Os brasileiros enfrentam uma triste realidade: o preço do café deve aumentar em 25% nos próximos meses. A informação foi divulgada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), que alerta para a necessidade de repassar os custos crescentes ao consumidor. Nos últimos quatro anos, o preço do café no varejo subiu impressionantes 110%.
Fatores Contribuintes
A alta nos preços é impulsionada por diversos fatores, incluindo condições climáticas adversas que afetaram as safras desde 2021. Essas condições resultaram em colheitas menores, aumentando a pressão sobre os preços em um cenário de crescente demanda global. Em 2024, o custo do grão subiu 37,4%, e a Abic estima que o aumento de 224% nos custos da matéria-prima entre 2021 e 2024 será repassado aos consumidores.
Impacto na Indústria
O presidente da Abic, Pavel Cardoso, prevê que os consumidores sentirão o impacto do aumento nos próximos meses, com repasses adicionais nos preços. Ele afirma: “A indústria não tem como evitar esse aumento e repassou os valores para os intermediários e consumidores finais”. Este cenário é agravado pela baixa produção e pelo fortalecimento do dólar, que direcionou uma maior quantidade de café para o mercado internacional, reduzindo a disponibilidade interna.
Consumo e Mercado
Apesar do cenário inflacionário, o consumo de café no Brasil cresceu 1,1% entre 2023 e 2024, atingindo 21,9 milhões de sacas. O mercado interno gerou R$ 36,82 bilhões em receita, um aumento significativo em relação ao ano anterior. Embora o Brasil seja o segundo maior consumidor de café do mundo, a maior parte da produção é destinada à exportação, o que torna a situação ainda mais desafiadora para os consumidores locais.
