Dois chocolates catarinenses, produzidos pela Nugali Chocolates, de Pomerode (SC), foram reconhecidos no prestigiado Academy of Chocolate Awards, no Reino Unido. Os tabletes Cacau em Flor 63% com Pimenta Rosa e Chocolate Branco receberam medalhas de bronze, reforçando a excelência do Brasil no cenário internacional.
Uma História de Premiações
A Nugali já acumula 43 prêmios desde 2016, quando se tornou a primeira marca brasileira a conquistar reconhecimento fora do país. Seus produtos destacam-se por qualidade e autenticidade, utilizando cacau brasileiro e técnicas artesanais. O detalhe surpreendente? Ambos os chocolates premiados são acessíveis, custando menos de R$ 30 cada.
Cacau em Flor 63% com Pimenta Rosa
Este chocolate combina 63% de cacau brasileiro das variedades Trinitários e Scavina, conhecidos por seus sabores complexos. Notas frutadas de banana e cítricos se misturam ao toque picante e adocicado da pimenta rosa, fruto da aroeira. O Cacau em Flor já foi premiado em edições anteriores do International Chocolate Awards.
Chocolate Branco Nugali
Formulado com manteiga de cacau, leite em pó, açúcar e baunilha natural, o Chocolate Branco da Nugali evoca o sabor tradicional e puro dessa categoria. Livre de gorduras hidrogenadas e aromatizantes artificiais, ele conquistou o público e jurados ao redor do mundo. Em 2022, recebeu uma medalha de prata no London Chocolate Awards.
Excelência Brasileira no Mercado Internacional
A Nugali é referência em chocolates premium no Brasil, utilizando ingredientes locais e processos sustentáveis. Localizada em Pomerode, a fábrica é também uma atração turística. Os visitantes podem conhecer o processo de produção e experimentar os produtos premiados em um ambiente imersivo.
